1: (・ω・)/ななしさん
餃子←何をしてもフライパンにくっつく

ゴミやこいつ
所長見解:うまいけど・・・
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2: (・ω・)/ななしさん
テフロン加工剥がれてるんじゃない?
急にくっ付くようになる
急にくっ付くようになる
3: (・ω・)/ななしさん
くっつかないが
4: (・ω・)/ななしさん
テフロンパン買い替えろよ寿命や
鉄のパンなら油が足りてない
鉄のパンなら油が足りてない
5: (・ω・)/ななしさん
テフロンもそうだけど火力弱いと
皮が上手く焦げないからひっつくんやで
皮が上手く焦げないからひっつくんやで
7: (・ω・)/ななしさん
まずフライパンをめちゃくちゃチンチンにしろ
8: (・ω・)/ななしさん
水油いらず冷凍餃子だと
火つける前に並べるからアカンのか
火つける前に並べるからアカンのか
10: (・ω・)/ななしさん
>>8
テフロンがタヒんでなければそれで大丈夫よ
鉄のパンはある程度温めてから乗せた方が良いけど
テフロンがタヒんでなければそれで大丈夫よ
鉄のパンはある程度温めてから乗せた方が良いけど
9: (・ω・)/ななしさん
やっすいボロいフライパンを買い替えもせずに
ずっと使ってるんやろ
ずっと使ってるんやろ
11: (・ω・)/ななしさん
テフロンはチンチンにしたらあかんで
引用元: ・餃子←何をしてもフライパンにくっつく

コメント
コメント一覧 (8)
mh_soken
が
しました
ある程度の焦げ付きが出なければ餃子は粘着力が強い食べ物だからどんなに調理をしてもつくものだよ
mh_soken
が
しました
これだけの工程で良いのだが?
mh_soken
が
しました
そこをいかに短く、あるいはくっつかせない工夫をしてクリアするかがけっこう大事。
食材投下すると温度下がるから、まずは最初にフライパンをちゃんと温めること。あと油。
テフロンフライパン便利だけど、劣化を感じたらさっさと新しいのに買い替え。
mh_soken
が
しました
mh_soken
が
しました
俺の母親もいっつも水入れないで焦がして引っ付かせ うんざり
mh_soken
が
しました
ノンスティック加工のアルミパンを想定して設計されてる
長期間使ってて焦げ付きやすい場合、鍋ではなく餃子の方に油をチョンとつけておくと焦げつきにくく油でギトギトという事も防げる
あと意外なようだが、水を入れなくてもよい製品なのに鍋に水を入れて作ると
周囲や上の部分が先に溶け、内部の液体が上手く流動せずに生焼けになったり溢れて乾いてパサパサになったりする
昔からあるようなチルド餃子であれば伝統的な手法や手順で問題ない
mh_soken
が
しました
フライパン「餃子はオレがおいてきた」
mh_soken
が
しました
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