1: (・ω・)/ななしさん

お湯を注いで作るチキンラーメンの卵を固める方法、存在しない


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どうやっても生のままな模様
所長見解:せやな・・・

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11: (・ω・)/ななしさん
電気ケトルに水と卵入れて沸騰させる
それでチキンラーメンも作れるし
卵の固さも調整できる

15: (・ω・)/ななしさん
鍋調理で理想の半熟になるんやで
麺も丼調理よりツルツルになる

16: (・ω・)/ななしさん
水入れたお椀に卵を落とします
お椀を2分レンチンします
チキンラーメンにお椀のお湯ごと卵を乗せます
足りないお湯を注ぎます
テーレッテレー

18: (・ω・)/ななしさん
卵に直接熱湯ゆっくりかければ綺麗に半熟になるわ

32: (・ω・)/ななしさん
2分経ったらレンジで30秒チン
いつもこれで完璧にできてる

45: (・ω・)/ななしさん
もう目玉焼き載せろ

54: (・ω・)/ななしさん
卵が汁と同化したら嫌だよな
その一歩手前がいい

111: (・ω・)/ななしさん
どうせ一口しか食わないんだから半熟とか気にするな



引用元: ・お湯を注いで作るチキンラーメンの卵を固める方法、存在しない