1: (・ω・)/ななしさん

お前らのオススメの日本酒は?


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日本酒初心者はどれを飲めばいいの?甘口から熱燗が旨いものなどオススメ銘柄12選



「日本酒はどれを飲んだら良いかよくわからない…」

そんな声をよく聞きます。

たしかに種類がたくさんあって、最初は選ぶのが難しいですよね。



そこで今回は日本酒初心者の方におすすめしたい銘柄12本を紹介します。

年間200本以上飲む私が、日本酒初心者の友人に飲んでもらった際に特に反響が大きいと感じたもの、そして比較的入手しやすいものを厳選しました。

私の飲んだお酒の範囲なので漏れがあると思いますし、実際もっとおすすめしたい日本酒もたくさんありますが、
たくさん挙げても選びにくくなるかと思い今回は厳選しました。

気に入った味わいを見つけたら、ぜひどんどん広げていただければと思います。



「初心者におすすめ」とはいっても、できるだけギャップが少なくなるよう「味わい別」で分けて紹介します。

味の感じ方は人によって異なるので参考程度に、気になる味わいタイプを御覧ください。


温度帯などオススメの飲み方も書いてありますが、飲み方にルールはありませんので自由に色々な方法を試してみてください。



どんな日本酒がいいかな?と迷っている方の参考になればと思います。

この記事で少しでも日本酒好きの仲間ができるとうれしいです!



※味わいの表現は個人の主観です。
感じ方は人によって異なりますので断定するものではありません。



https://sakenoshizuku.com/sake-recommendation
所長見解:熱燗がええな・・・

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2: (・ω・)/ななしさん

1. 日本酒初心者も飲みやすい甘口フルーティータイプ3選

1-1. 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生

1-2. 羽根屋 純米大吟醸50 翼

1-3. AKABU 純米吟醸


2. 料理にも合わせやすいスッキリタイプ3選

2-1. 伯楽星 純米吟醸

2-2.くどき上手 純米吟醸

2-3. 播州一献 純米 超辛口


3. ホッとしたいときに飲みたい旨口の熱燗タイプ3選

3-1. ひこ孫 純米清酒

3-2. 七本鎗 純米 玉栄

3-3. 陸奥八仙 特別純米


4. スパークリングや低アルコールで飲みやすいタイプ3選

4-1. 菊泉 ひとすじ スパークリング日本酒

4-2. 川鶴 讃岐くらうでぃ

4-3. 庭の鶯 鶯印のどぶろく

5: (・ω・)/ななしさん
なんでもいいので、鍋に熱燗

8: (・ω・)/ななしさん
冷蔵必須なのは美味いけど管理が面倒

12: (・ω・)/ななしさん
東洋美人
獺祭
雁木

23: (・ω・)/ななしさん
雨後の月

25: (・ω・)/ななしさん
沢乃井とか、米一途とか安くてそこそこ旨い酒もあるで

31: (・ω・)/ななしさん
八海山本醸造

32: (・ω・)/ななしさん
昔、日置桜というのが美味しいと聞いたんだけどどこにも無い。
酒屋に聞いても卸も知らないと言う。
で諦めていて、最近ググると簡単に見つかってしまった。
まだ買ってないけど。

40: (・ω・)/ななしさん
国稀純米大吟醸

46: (・ω・)/ななしさん
酒屋八兵衛
近隣の三重が総じてレベルが高い

47: (・ω・)/ななしさん
上善如水

51: (・ω・)/ななしさん
壱醸かな。
人生で一番美味かった新潟のマイナーな酒。

59: (・ω・)/ななしさん
広島の「まぼろし」
岐阜の「射美」

60: (・ω・)/ななしさん
トーシロばっかかよ
栄光冨士
杉勇
ますかがみ

67: (・ω・)/ななしさん
花泉 辛口
2万種とも言われてる日本酒から自分に合うものを見つけるのは本当に奇跡に近い
でも見つけた酒は本当にうまい

しかし見つけた時には俺みたいに酒が飲めない身体になってる

75: (・ω・)/ななしさん
神聖 たれ口
澤屋まつもと
黒龍

77: (・ω・)/ななしさん
八海山でいいだろ、どこでも売ってるし万人におすすめできる。

78: (・ω・)/ななしさん
神亀を熱燗
菊水の緑缶を冷やして

81: (・ω・)/ななしさん
獺祭の2割三分だったか
この前喜んで買って飲んでみたけど
思いの外普通の味だった
まぁ確かにうまいとは思ったけど
コストには見合ってなかった気がする


北海道旅行に行った時スーパーで買った大雪の蔵っていう地酒がすごく飲みやすくて美味しかった
上善に似た系統だったが非常に気に入ったわ

87: (・ω・)/ななしさん
十四代飲ませてもらったことあるけど衝撃的だったな

313: (・ω・)/ななしさん
>>87
これから日本酒飲めるようになったわ
自分で買おうと思って調べて愕然としたがww

91: (・ω・)/ななしさん
今の時期熱かんなら安い辛口パック酒で十分

92: (・ω・)/ななしさん
色々飲んだけど十四代を超えるものは無い

オススメ ギフト 酒 あす楽 2020年12月詰め 十四代 槽垂れ 1800ml (要冷蔵)
オススメ ギフト 酒 あす楽 2020年12月詰め 十四代 槽垂れ 1800ml (要冷蔵)


引用元: ・お前らのオススメの日本酒は?