園山真希絵（40）の名が一躍世間に知られることとなったのは、2012年に発覚した騒動の“被害者”としてだった。
あれから6年が経ち、その肩書がスゴイことになっていた。

当時「モデル」と婚約していた「俳優」の、もうひとりの交際相手にされてしまっていた「料理研究家」が園山女史である。
騒動によってバラエティに引っ張りだことなり、一時は芸能ニュースの“顔”となった彼女の今はというと、「いつか“肩書のない自分”になりたいのですが、今は色々とありまして……」と語るのは、ご本人だ。

この日、東京・代々木公園で行われた「YES! Festival」（8月18・19日開催）に自身の料理屋の名で出店し、自らブースにも立っていた彼女。
「うま味えだ豆」（500円）と「しらたきそうめん」（600円）を振る舞うところを見ると、引き続き料理人であることは確からしい。

ところが、差し出された名刺の裏には、肩書がずらり。
〈食作家〉
〈株式会社マキート 代表取締役〉
〈「食学園」学園長〉
〈「そのやま」店主〉
〈出雲観光大使〉
〈島根遣島使〉
〈恵比寿鯨祭親善大使〉
〈福岡“豊の国”美食親善大使〉
〈茨城県北PR大使〉
〈出雲ぜんざい学会 東京支部長〉
〈「HIU」初代教授〉
〈初代梅酒アンバサダー〉
〈初代ジャラハニーアンバサダー〉。

出身地である島根県の出雲にまつわるお仕事から、何のことやら分からないモノもちらほら……。
そして何より目を引くのが〈食陰陽師〉である。

「会員制の料理店を経営しつつ、食の評論をしたり、自治体の町おこしや食品プロデュース、食カウンセリングをしたり。
自分を救ってくれた“人を良くする”と書く食を通した愛ある活動をしたいと考えておりまして。
食陰陽師を名乗り始めたのは、つい先日から。
そもそも私が“食”に目覚めたきっかけは、食べながら30キロのダイエットに成功し、心身共に健康になったことなのですが、それから現在までの20年間やってきたことは、陰陽道に通じると気づいたんです」

烏帽子をかぶった安倍晴明が、妖怪やら物の怪やらを退治するイメージが陰陽師にはある。が、後述する陰陽のお師匠いわく“「陰陽師」というカテゴリーは「大学生」くらいの大雑把なくくり”“陰陽師には星を見る理系がいれば、術を使う体育会系もいる”そうで、彼女はこれに当てはまらない。
ずばり、園山陰陽師は“薬学系”。

「陰陽師は、木、火、土、金、水から万物が成り立つ陰陽五行思想を学びます。
五行思想には緑、赤、黄、白、黒の『五色』というのがあり、これを“食”に当てはめたのが食陰陽師なんです」

続く